hayrabolu tatlısı ne demek?

Hayrabolu tatlısı, Türk mutfağında geleneksel bir tatlıdır. İstanbul'a yakın olan Tekirdağ'ın Hayrabolu ilçesinden adını alan bu tatlı, ince hamurdan yapılan bir tür baklava çeşididir.

Hayrabolu tatlısı, incir reçeli ile tatlandırılan ince hamurların kat kat yerleştirilip üzerine şeker ve fındıkla yapılan bir baklava türüdür. İnce ve hafif bir dokusu olan bu tatlı, genellikle bayram ve özel günlerde yapılarak misafirlere ikram edilir.

Hayrabolu tatlısı, yöresel bir lezzet olması sebebiyle genellikle Tekirdağ ve çevresinde bulunabilir. Ancak bazı pastane ve tatlıcılarda da bu tatlıyı bulabilirsiniz. Geleneksel Türk tatlılarından biri olan Hayrabolu tatlısı, farklı bir lezzet arayanlar için denenebilecek bir tatlıdır.